１８８回目のそばの会を行います。
今回はすっかり恒例になりました「南部美人」蔵元をお呼びしての例会です。松森杜氏が忙しい中駆けつけ旨い酒を馳走してくれます。この南部美人蔵は、先月行いましたゴスペラーズ 北山さんの結婚披露宴に唯一使われたお酒です。すごい良評判だったそうです。その酒が我々も飲める？。
蕎麦はすでに「新そば」になり、そばの移り変わりを楽しんでいるところです。出始めは、色、甘味、もちもち感、が足りないように感じられたが、これからが本番になります。
夜になると、気温もさがります。ちょっと厚着しての来店をお待ちしております。
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