八戸そばの会、85回目になりました。 椅子をリニューアルしまして座り具合がよくなりました。今までは、お尻がずり落ちそうになりましたが、幅を広くしたので大丈夫です。大いにくつろげます。色は、黒からワインレットに変えました。黒も良かったのですが、心機一転のつもり。
お酒は、だいたい候補があがっていますが、料理の方は熟慮中です。そばは「ふきのとう」がもうでてきているので、体の毒素出しのつもりで「ふきのとう切り」を馳走いたします。 後は、前回失敗しました極太切りに再挑戦して馳走の予定です。極太といえば、山形のあらきそばを思い出しますが、あまり・・・。 粉が違うので、まずはお楽しみ。
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