八戸そばの会、７９回目を開催いたします。
今回はなんと言っても「新そば」をいただけると言うことです。
正確に言えば、夏そばと秋そばの中間ぐらいのそばですが、今年はどのような出来具合かな？理屈では、夏そばのことは「初そば」と言い、秋そばのことを「新そば」と言うそうです。
今回のそばがまずまずだと、これから収穫するものは期待できるのではないでしょうか。情報では北海道のある地域のものは、近年にない上物が獲れたそうです。このそばを出荷するのは１１月ぐらいと言っていましたが、来月にでもおそそわけしてもらい、そばの会に食したいと・・・交渉中です。がんばらなきゃ！
お酒は各蔵「ひやおろし」が出始めるのではないでしょうか。秋田の「まんさくの花」、etc。楽しみですね〜。
|
