第64回蕎麦の会「蕎楽会」を行います。 今回はまだOKを頂いてないのですが、多分大丈夫だと思うのですが、弘前の酒蔵「三浦酒造」さんをお呼びして「豊盃酒」を振る舞いたいと考えております。どの様な新しい酒があるのか楽しみです。
そばは、何かいままでと違うタイプの食べ方のそばをと考えております。酒の肴になりそうなものを・・・肴には<゜)))彡でせまりたいともくろんでおります。それと、辛味大根、当店ではなにげなく出していますが、この大根は、NPO法人百匠倶楽部の方に作って頂いた「無化学、無農薬」の土で作っていただいた優れ物です。その土は、自然生態系耕土と呼ばれ、約520種類の自然界の好気性微生物がいて土を耕しているそうです。あまり辛いので涙をだしている方もいるくらいです。
楽しい、たのしい蕎麦の会へどうぞ!
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